ENDROITS • BAR / RESTAURANT
Restaurant Dessance à Paris par l'architecte d'intérieur Joseph Grappin
17/05/2019
#RESTAURANTS | #DESIGN
Pour sa deuxième adresse parisienne, le restaurateur Philippe Baranes redonne ses habits de lumière au rez-de-chaussée d’un hôtel particulier du XVIIe siècle situé dans le Marais, à Paris. Le volume, peu valorisé par ses précédents occupants qui l’avaient scindé en deux niveaux sombres et bas de plafond, est dorénavant sublimé par un aménagement simple et un banc multifonctionnel, conçu par l’architecte d’intérieur Joseph Grappin pour ce lieu dédié aux accords sucrés et à la cuisine végétale locale.
